Antall besøk:

Lag din egen gratis hjemmeside

Øvre-Fosse gård

Så har første kalven blitt født hos oss det ble kukalv (Aina) heter hu, etter matmor til kua før hu kom hit.

Her er noen av de 7 bygningene på gården

                     Velkommen til Øvre-Fosse gård! 

Øvre-Fosse er en nydelig gård fra middelalderen, her driver vi med Norsk Villsau og Skotsk høylandsfe har også 1 Dølahest.Her produserer vi kjøtt fra dyr som beiter i fjellet hele sommeren på 1000moh. Dyrene blir slaktet på godkjent slakteri og siden tatt hit for salg fra gården.

Det går da og bestille kjøtt for levering til høsten! noe kjøtt har vi også hele året. Har også Økologisk spekepølse fra høylandsfe.

Vi har 2 kviger som vi venter kalv fra nå i vår, det blir spennende.  

Vist dere har lyst og ha med barn/barnebarn på gårdsbesøk er det bare og ta kontakt på telefon,men det bør være i april når dyrene er på gården.

her har vi fått tre nydelige damer på gården!

Vi kommer også i år til og følge dyrene på gammle måten til fots en tur som tar ca 4 timer, dette er en veldig fin tur hvor dere er velkommen til og være med. Vi tar et godt måltid mat når vi kommer inn så blir det bål og kos med det som finnes i sekkene, kan være lurt og ha med litt klær og telt. Så rusler vi ned igjen når vi er klare etter natta. Dette kommer til og finne sted i begynnelsen av Juni så kast dere over tlf. En tur dere sent vil glemme!

Jeg har det fint her jeg, kalv i magen har jeg og


Vi har også andre produkter fra dyrene: Vaskbare skinn fra villsau også horn montert på plate
Skinn fra høylandsfe og også her horn på plate.

Er også agent for Stirling jakt-fritid og western klær i skinn og oil-skinn.

Kontakt person: Alv Skjegstad  mob.95028897
Mail adr: alv@ovre-fosse-villsau.com  

                                     

mat oppskrifter:

her legger vi ut matoppskrifter:
Chili gryte med villsau eller highland kjøtt: Denne er for 10 personer.
Du trenger:                                            2 Kjøtt buljong terninger
2 kg kjøtt                                               salt og pepper
5 gulrøtter                                              en klype sukker
3 pastinakker                                           Smør og olje til steiking
7 fedd hvitlæk                                          Litt brød,creme fraiche el Rømme
2 løk
1ss spisskummin
1ss paprikapulver
1ts cayennepepper
1ss chilipulver
4 røde chili
2 tørka chili
4 bokser knuste tomater
2 hele kanelstenger
5 dl hvite bønner,ca 500 gram( tørre bønner for bløtlegging
Legg bønnene i vann fem timer før- skjær kjøtt i terninger gulrøtter og pastinakker i terninger finhakk hvitløk. Brun kjøttet i smør og olje krydre med salt og pepper,spisskummin,paprika,cayennepepper og chilipulver. legg kjøttet over i en jern gryte tilsett hvitløk gulrøtter,pastinakker,løk,kanel og knustetomater,hell i bønnermed vannet og buljong. Sett i steikeovn på 90 grader i 2-2,5 timer smak om kjøttet er mørt.Server med hjemmelaga potetmos av mandelpotet
Lykke til:

Skriv en kommentar: (Klikk her)

123hjemmeside.no
Antall tegn tilbake: 160
OK Sender...

Lisbeth Rognstrand | Svar 19.03.2012 12.59

Så oppslag i butikken, har dere storfekjøtt til salgs nå med levering til påske?
mvh. Lisbeth

Alv Skjegstad | Svar 07.06.2010 07.23

Hei Aili! jeg har øvre-Fosse gård i Skåbu i gudbrandsdalen.Alv

Aili Vibeke Mjåtvedt Holst | Svar 05.06.2010 16.03

Hei! Vi har visse fellestrekk med denne gården, etter som vi bor i bygda Øvre Fosse (i Hordaland) og driver med Gammel Norsk Sau :) Hvor i verden er dere?

edel | Svar 25.05.2010 19.37

for en nydelig gård..

Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

19.03 | 12:59

Så oppslag i butikken, har dere storfekjøtt til salgs nå med levering til påske?
mvh. Lisbeth

...
07.06 | 07:23

Hei Aili! jeg har øvre-Fosse gård i Skåbu i gudbrandsdalen.Alv

...
05.06 | 16:03

Hei! Vi har visse fellestrekk med denne gården, etter som vi bor i bygda Øvre Fosse (i Hordaland) og driver med Gammel Norsk Sau :) Hvor i verden er dere?

...
01.06 | 21:44

Ja lamminga er en like vakker opplevelse hvert år..:o)

...
Jeg liker denne siden
Du liker denne siden
Skriv kommentar
Hei!
Prøv å lage din egen hjemmeside som jeg.
Det er enkelt, og du kan prøve det helt gratis.
ANNONSE